Отчет о проведении «Дня здоровья» в Речниковской средней школе



страница8/19
Дата04.02.2020
Размер0,96 Mb.
Название файлаинструкционная карта.doc
ТипМетодическая разработка
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   19
Вводный инструктаж

2. Актуализация опорных ЗУН

Фронтальный опрос.

Обучающиеся отвечают на поставленные вопросы.

7 мин

3. Мотивация познавательной деятельности

Опорные знания и умения




Практическая значимость различных видов нарезки, фарширования овощей и побуждение эмоционального интереса.

В общем, фаршированные овощи – прекрасная пища для наших желудков и фигур. А ещё они просты в приготовлении и вкусны, недаром плоды с начинкой есть практически в любой кухне мира.


Скажите, чему способствует соблюдение формы и размера кусочков при нарезании овощей?

Приводят 2-3 примера из жизни, какие блюда, в состав которых входят фаршированные овощи, они знают.

Ответы обучающихся:

- сокращается продолжительность тепловой обработки;

- равномерное доведение до готовности всех частей продуктов;

- сохранению формы нарезки при тепловой обработке;

- придает блюду эстетический вид.


5 мин



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   19




База данных защищена авторским правом ©nashuch.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница
Контрольная работа
Курсовая работа
Лабораторная работа
Пояснительная записка
Методические указания
Рабочая программа
Методические рекомендации
Теоретические основы
Практическая работа
Учебное пособие
Общая характеристика
Физическая культура
Общие сведения
Теоретические аспекты
Самостоятельная работа
Дипломная работа
Федеральное государственное
История развития
Направление подготовки
Методическое пособие
Технологическая карта
Общая часть
квалификационная работа
Техническое задание
Выпускная квалификационная
прохождении производственной
учреждение высшего
Общие положения
Теоретическая часть
Исследовательская работа
Краткая характеристика
Гражданское право
Методическая разработка
Технология производства
государственное бюджетное
Техническое обслуживание
дистанционная форма
частное учреждение
Решение задач
Организация работы
Практическое занятие
Правовое регулирование
образовательное частное
Математическое моделирование
Понятие предмет
Металлические конструкции
Метрология стандартизация
Основная часть
Образовательная программа
физическая культура
Негосударственное образовательное